本品采用生长于鲁甸梭山牛栏江流域的长江上游生态保护屏障区海拔600-1400米的燥热峡谷地带的青花椒为原料,由于产地光热充足和昼夜温差大以及特有的士壤和地理气候特征,出产的青花椒椒皮厚、油包大、麻味纯正、香味持久等特点。是各大川菜和火锅的上乘调味品。运用现代超低温粉碎设备专业生产青花椒粉,生产的青花椒粉可以在零下30度,较完好地保持了鲁甸青花椒固有的香气和麻味,是各大川菜和火锅的上乘调味品,可直接用于各种菜肴的调味。